In 2024 hebben we voor het eerst onze eigen olijven geoogst. Een bijzondere dag die resulteerde in 450 kilo olijven en 94 liter olijfolie. Wat waren trots. Maar we wisten ook dat dit nog maar het begin was. Een jaar lang zorgen voor onze bomen Afgelopen jaar hebben we onze boomgaard intensief verzorgd. We hebben: flink gesnoeid  de waterirrigatie verbeterd…